Isänpäivän kunniaksi herkuteltiin Ruokahommia-blogista bongatulla Fajitas-salaatilla, nam!
Ohjeeseen tuli pienenpieniä muutoksia ja siitä tuli todella herkullista! Laitan jokaisen osion ainekset ja toimenpiteet erikseen, tässä:
Salaattipohja:
Sipuli&paprika:
Kana:
Kastike:
Lisäksi:
Onnea vielä kaikille isille, isoisille, isoisoisille, appiukoille, isähahmoille ja tuleville isille! <3 Olette korvaamattoman tärkeitä.
Ohjeeseen tuli pienenpieniä muutoksia ja siitä tuli todella herkullista! Laitan jokaisen osion ainekset ja toimenpiteet erikseen, tässä:
Salaattipohja:
- pieni kerä jäävuorisalaattia
- ruukullinen rucolaa
- ruukullinen (tai hieman vähemmän) korianteria
- rasiallinen kirsikkatomaatteja
- avokado
Sipuli&paprika:
- kolme punasipulia
- kaksi paprikaa
- hunajaa
- muutama ripaus suolaa
- öljyä tai voita paistamiseen
Kana:
- 300g (tai enemmän!) maustamattomia broilerinfilesuikaleita
- Santa Marian Fajita-marinadista puolet (löytyy ihan tavallisen ruokakaupan texmex-hyllystä)
- valkosipulinkynsi
- paprikamaustetta (mieluiten makeaa ja savustettua)
- mustapippuria
- ripaus suolaa
- punainen chili
- (chilimaustetta)
- rasvaa paistamiseen
Kastike:
- n. 1 dl ranskankermaa
- n. 1 dl turkkilaista jogurttia
- 3 valkosipulinkynttä murskattuna
- tilkka sitruunamehua
- mustapippuria
- suolaa
Lisäksi:
- salsaa (suosittelen tekemään itse, netistä löytyy hyviä reseptejä!)
- nachoja
- (hunajapaahdettuja pähkinöitä)
Onnea vielä kaikille isille, isoisille, isoisoisille, appiukoille, isähahmoille ja tuleville isille! <3 Olette korvaamattoman tärkeitä.