Isänpäivän kunniaksi herkuteltiin Ruokahommia-blogista bongatulla Fajitas-salaatilla, nam!
Ohjeeseen tuli pienenpieniä muutoksia ja siitä tuli todella herkullista! Laitan jokaisen osion ainekset ja toimenpiteet erikseen, tässä:
Salaattipohja:
Sipuli&paprika:
Kana:
Kastike:
Lisäksi:
Onnea vielä kaikille isille, isoisille, isoisoisille, appiukoille, isähahmoille ja tuleville isille! <3 Olette korvaamattoman tärkeitä.
Ohjeeseen tuli pienenpieniä muutoksia ja siitä tuli todella herkullista! Laitan jokaisen osion ainekset ja toimenpiteet erikseen, tässä:
Salaattipohja:
- pieni kerä jäävuorisalaattia
- ruukullinen rucolaa
- ruukullinen (tai hieman vähemmän) korianteria
- rasiallinen kirsikkatomaatteja
- avokado
Sipuli&paprika:
- kolme punasipulia
- kaksi paprikaa
- hunajaa
- muutama ripaus suolaa
- öljyä tai voita paistamiseen
Kana:
- 300g (tai enemmän!) maustamattomia broilerinfilesuikaleita
- Santa Marian Fajita-marinadista puolet (löytyy ihan tavallisen ruokakaupan texmex-hyllystä)
- valkosipulinkynsi
- paprikamaustetta (mieluiten makeaa ja savustettua)
- mustapippuria
- ripaus suolaa
- punainen chili
- (chilimaustetta)
- rasvaa paistamiseen
Kastike:
- n. 1 dl ranskankermaa
- n. 1 dl turkkilaista jogurttia
- 3 valkosipulinkynttä murskattuna
- tilkka sitruunamehua
- mustapippuria
- suolaa
Lisäksi:
- salsaa (suosittelen tekemään itse, netistä löytyy hyviä reseptejä!)
- nachoja
- (hunajapaahdettuja pähkinöitä)
Onnea vielä kaikille isille, isoisille, isoisoisille, appiukoille, isähahmoille ja tuleville isille! <3 Olette korvaamattoman tärkeitä.
Yksi lisävinkki vielä! :) Jos haluaa salaatista vieläkin ruokaisamman tai kuten me, haluaa jatkaa salaatin jämiä vielä seuraavana päivänä ja ne täytyy saada riittämään, kannattaa kokeilla kuskusia! Kuskus sopi salaattiin todella hyvin ja lisäksi se tulee nopeasti ja helposti :)
VastaaPoistaOi kun näyttää hyvältä! Kokeiluun menee. Salaatit on aika jotenkin niin houkuttelevia...
VastaaPoistaHanna