keskiviikko 14. marraskuuta 2012

Cookies!

Jaan teidän kanssanne yhden lempiresepteistäni, jonka olen saanut entiseltä naapuriltani, joka taas on saanut sen toiselta naapurilta. Lisäsin reseptiin hieman lisää suklaata ja tänään kokeilin myös banaania :)

125g voita
0,75 dl sokeria
0,75 dl fariinisokeria
2 kanamunaa
3 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
0,5-1 tl vaniljasokeria
200 g suklaata
(1 banaani)

Kaikki sekoitetaan keskenään ja paistetaan noin 15 min 200 asteessa uunin keskitasolla. Kun taikinaa kasaa pieniksi keoiksi leivinpaperille, täytyy huomioida se, että keksit leviävät todella paljon.

Muutama huomio vielä: voi on hyvä tietenkin sulattaa ja leivinjauhe sekoittaa jauhoihin. Suklaa ja banaani paloitellaan. Itse käytin voin sijasta Oivariinia, toimii. Laitoin reilun desin vehnäjauhoa ja loput täysjyväjauhoa ja vähän vehnäleseitä. Kaikensorttiset suklaat toimivat, tänään käytin Maraboun Daim-suklaata, nam! Jos tahtoo vieläkin suklaisempia keksejä, voi taikinaan sekoittaa muutaman lusikallisen kaakaojauhetta.

Todella helppo ja hyvä resepti!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti